Cette salade est préparée avec des poires rôties, de l'arugula fraîche, du fromage stilton et une vinaigrette légère à base de vinaigre balsamique et de sirop d'érable
Les poires sont un fruit délicieux et polyvalent qui peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, notamment dans les salades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Laver et essuyer les poires, puis les couper en quartiers
Mélanger le sirop d'érable et les poires dans un bol, puis les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faire rôtir les poires pendant 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Laver et essuyer l'arugula, puis la couper en pequenes pièces
Mélanger la vinaigrette balsamique, le sirop d'érable et l'huile d'olive dans un bol
Ajouter l'arugula et les poires rôties à la vinaigrette, puis mélanger délicatement
Couper le fromage stilton en pequenes pièces, puis l'ajouter à la salade
Servir immédiatement