Cette salade est réalisée avec du maïs, des poivrons, des oignons, des feuilles de coriandre, du jus de lime et une sauce thaïe sucrée
La cuisine thaïe est connue pour ses saveurs épicées et ses contrastes de textures, cette salade est un parfait exemple de cela
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir une casserole d'eau à feu vif
Ajouter le maïs et cuire pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud
Égoutter le maïs et le mettre dans un grand bol
Ajouter le poivron rouge, l'oignon rouge et la coriandre
Mélanger le jus de lime, la sauce thaïe sucrée et le sucre dans un petit bol jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Verser la sauce sur le maïs et mélanger
Laisser reposer au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger