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Salade chaude de haricots

Salade chaude de haricots

Cette salade chaude est préparée avec des haricots-navy, des haricots-rouges et des haricots-noirs, des herbes fraîches et un assaisonnement délicieux.

Les haricots sont une excellente source de protéines et de fibres, cette salade est donc très bénéfique pour la santé.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Haricots navy
Haricots navy
1.5 Tasse
Haricots rouges
Haricots rouges
1 Tasse
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Tasse
Cèleris
Cèleris
2 Brin
Oignon vert
Oignon vert
1 Brin
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Mélasse
Mélasse
1 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Persil
Persil
1 Brin
Bacon
Bacon
4 Tranche

Instructions

Mélangez les herbes fraîches et les cèleris dans un grand bol

Coupez le bacon en petits morceaux et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants

Retirez le bacon de la poêle et ajoutez le vinaigre, la mélasse et la moutarde

Ajoutez les haricots à la sauce chaude et mélangez bien

Mélangez les haricots avec les herbes fraîches et les cèleris

Assaisonnez avec du poivre et servez chaud