Une salade chaude originale et parfumée, parfaite pour accompagner vos plats préférés
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les salades chaudes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les légumes dans un grand bol dans l'ordre suivant : chou, céleri, carottes, poivron rouge et oignons rouges
Dans un bol plus petit, mélanger le vinaigre, le sucre et le sel
Fouetter jusqu'à obtenir un mélange clair
Ajouter le poivre, la moutarde et la sauce tabasco à taste
Mélanger pour obtenir une sauce homogène, puis verser sur les légumes
Chauffer l'huile dans une petite poêle jusqu'à ce qu'elle commence à fumer
Verser l'huile chaude sur les légumes, en visant particulièrement les oignons et les poivrons
Laisser reposer pendant 3-4 minutes
Mélanger et servir