Une salade composée de laitue romaine, de bacon et de parmesan, agrémentée de crotons croustillants et d'une sauce César
La salade César a été créée dans les années 1920 par le chef italien Caesar Cardini
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Laver et essorer la laitue romaine
Préparer la sauce César en mélangeant l'huile d'olive, la mayonnaise, le parmesan, le vinaigre de vin blanc, la moutarde de Dijon, la pâte d'anchois, l'ail et le poivre
Ajouter les crotons croustillants et la sauce César à la laitue romaine
Mélanger le tout et servir