Une salade César légère et savoureuse, préparée avec des ingrédients frais et de qualité
La salade César a été créée dans les années 1920 par un restaurateur italien à Tijuana, au Mexique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le lait écrémé, la mayonnaise réduite en graisse, le jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire, les filets d'anchois, l'ail, le sel et le poivre dans un blender
Ajoutez 2 cuillères à café de fromage parmesan et mélangez jusqu'à ce que le fromage soit bien incorporé
Ajoutez les feuilles de laitue romaine dans un grand bol et versez la sauce César dessus
Ajoutez les croûtons et mélangez délicatement
Ajoutez les 2 cuillères à café restantes de fromage parmesan et mélangez à nouveau
Servez immédiatement