Une salade traditionnelle préparée avec des feuilles de laitue romaine, des croûtons et un délicieux dressing
La salade Caesar a été créée dans les années 1920 par un chef italien nommé Caesar Cardini
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez le pain en cubes et disposez-les sur une plaque de cuisson
Faites toaster les croûtons pendant environ 5 minutes de chaque côté
Lavez et coupez les feuilles de laitue romaine en sections
Dans un bol, mélangez le jus de citron, la pâte d'anchois et l'huile d'olive
Ajoutez le fromage parmesan râpé au dressing et mélangez bien
Disposez les feuilles de laitue romaine dans un grand bol
Ajoutez les croûtons chauds sur le dessus des feuilles de laitue
Versez le dressing sur la salade et mélangez bien