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Salade au cœur de palmier

Cette salade au cœur de palmier est une excellente option pour un repas léger et sain. Les cœurs de palmier, les pois chiches, le maïs et l'avocat apportent une bonne dose de fibres et de nutriments essentiels.

Les cœurs de palmier sont issus de la partie centrale de la plante de palmier, et sont souvent utilisés dans les salades et les plats tropicaux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Cœur de palmier
Cœur de palmier
1.5 Tasse
Pois chiche
Pois chiche
1 Tasse
Maïs
Maïs
1 Tasse
Avocat
Avocat
2 Unité
Oignon vert
Oignon vert
4 Unité
Olive
Olive
10 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélangez les cœurs de palmier, les pois chiches, le maïs, l'avocat et les oignons verts dans un grand bol

Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre, et mélangez bien

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent

Servez frais, accompagné de votre repas préféré