Une salade fraîche et savoureuse à base de légumes crus et de noix de pistache, assaisonnée d'une sauce à l'huile d'olive et au jus de citron.
La salade arménienne est une recette traditionnelle de l'Arménie, pays du Caucase connu pour sa riche cuisine méditerranéenne. Cette salade était souvent servie lors des repas de fête et de cérémonie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et épluchez les concombres, les radis et le céleri, puis coupez-les en morceaux
Mettez les olives, les noix de pistache, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le jus de citron frais et le sel dans un bol
Mélangez les ingrédients du bol pour créer la sauce
Versez la sauce sur les légumes et mélangez délicatement
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir