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Salade d'Afrique du Sud épicée

Salade d'Afrique du Sud épicée

Cette salade est une combinaison parfaite de fraîcheur et d'épices, parfaite pour les chaudes journées d'été

Cette salade est inspirée de la cuisine sud-africaine, connue pour ses saveurs épicées et fraîches

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Harissa
Harissa
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.5 Pincée
Cumin
Cumin
0.5 Cuillère à café
Paprika
Paprika
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
0.5 Pincée
Poivre
Poivre
0.5 Pincée
Melon
Melon
1 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
0.5 Unité
Persil
Persil
10 Brin
Menthe
Menthe
10 Brin
Olives noires
Olives noires
10 Unité
Fromage feta
Fromage feta
100 Unité
Amandes
Amandes
20 Unité

Instructions

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, la harissa, le poivre de Cayenne, le cumin, le paprika, le sel et le poivre

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure

Coupez le melon en dés et disposez-les sur des assiettes individuelles

Ajoutez les oignons rouges, le persil, la menthe, les olives noires et le fromage feta

Arrosez de sauce et garnissez d'amandes si désiré