Sak Infusé au Ananas
Une recette simple pour infuser le sak avec de l'ananas frais.
Le sak infusé aux fruits est une pratique courante au Japon, où les boissons alcoolisées sont souvent aromatisées avec des ingrédients locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand pot à large ouverture, combiner 1 bouteille de sak et 1 tasse d'ananas frais coupé en tranches.
Couvrir le pot et le placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le sak ait une saveur fruitée subtile, environ 1 semaine.
Retirer les tranches d'ananas du sak à l'aide d'une cuillère écumoire et les jeter.
Servir le sak infusé bien frais, plus tôt est meilleur.
Les restes de sak infusé peuvent être conservés pendant une semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique.