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Rub de café pour porc

Rub de café pour porc

Un rub de café pour porc qui associe des épices classiques à du café pour un goût unique

Le café peut sembler un ingrédient inhabituel dans un rub pour porc, mais il ajoute une profondeur de saveur intéressante

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Pot à épices
1

Ingredients

1
Café
Café
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Versez le mélange dans un pot à épices et fermez hermétiquement

Utilisez ce rub pour assaisonner vos porcs avant de les mettre à la grille ou au four

Vous pouvez également l'utiliser pour assaisonner des morceaux de porc avant de les cuire à la poêle