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Rub de café pour steak

Un rub de café pour steak qui combine les saveurs de la poudre de chile ancho, de café, de paprika, de sucre brun, de moutarde sèche, de sel, de poivre, d'origan, de coriandre et de gingembre

Ce rub de café a été inspiré par les saveurs du Mexique et des États-Unis pour créer un mélange épicé qui donne un goût unique à vos steacs

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Poudre de chile ancho
Poudre de chile ancho
20 Gramme
Café
Café
10 Gramme
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Sucre brun
Sucre brun
10 Gramme
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Sel
Sel
5 Gramme
Poivre
Poivre
5 Gramme
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène

Frottez le rub sur les steaks

Laissez reposer les steaks pendant 30 minutes avant de les cuire

Cuisinez les steaks à la poêle ou au grill