Des tranches de salami enroulées autour d'une préparation fromagère aux herbes fraîches, une recette simple pour l'apéritif.
Cette recette s'inspire des traditionnels canapés italiens où la charcuterie se marie avec des préparations fromagères.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le fromage frais et le fromage blanc dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange homogène
Incorporer le parmesan râpé, le concombre coupé en petits dés et les herbes fraîches ciselées
Saler légèrement et poivrer selon le goût, bien mélanger l'ensemble
Étaler les tranches de salami sur une surface plane
Déposer une cuillerée de préparation fromagère au centre de chaque tranche de salami
Enrouler délicatement chaque tranche sur elle-même pour former un roulé
Disposer les roulés dans un plat, couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure