Des rouleaux de pâte feuilletée garnis d'un mélange de poulet haché, de fromage à la crème, de légumes et de sauce piquante
Ce plat est inspiré de la cuisine de rue thaïlandaise, où les rouleaux de saucisses sont un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le poulet haché, le fromage à la crème, les légumes et la sauce piquante dans un bol
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en rectangles
Mettez une cuillère à soupe de la mixture de poulet sur un bord de chaque rectangle
Badigeonnez l'autre bord avec de l'œuf battu et pliez la pâte pour former un rouleau
Appuyez légèrement sur les bords pour les faire adhérer
Badigeonnez les rouleaux avec de l'œuf battu et saupoudrez de graines de sésame
Coupez chaque rouleau en deux et placez-les sur une plaque de cuisson beurrée
Faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés et croustillants