Des rouleaux de saucisses préparés avec de la viande de saucisse, des champignons et des épices, enveloppés dans une pâte feuilletée croustillante
Ces rouleaux de saucisses sont parfaits pour les pique-niques et les déplacements en plein air, car ils sont faciles à préparer et à transporter
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Versez les champignons dans un grand bol
Ajoutez la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco, le thym et la viande de saucisse, et assaisonnez avec du sel et du poivre
Mélangez bien tous les ingrédients
Coupez la pâte feuilletée en bandes de 8 x 2 pouces
Placez une couche de mélange de saucisse au milieu de chaque bande de pâte
Badigeonnez les bords de la pâte avec de l'œuf battu
Pliez l'autre bord de la pâte sur le bord badigeonné d'œuf
Appuyez pour sceller et coupez les excédents
Placez les rouleaux de saucisses sur une plaque de four et faites-les cuire pendant 18-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés