Rouleaux de prosciutto croustillants
Une recette délicieuse de rouleaux de prosciutto croustillants à base de pâte feuilletée et de fromage parmesan.
Ces rouleaux de prosciutto croustillants sont inspirés de l'Italie, où le prosciutto est un ingrédient de choix pour de nombreuses recettes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez une feuille de pâte sur une surface de travail
Étalez la moitié de la moutarde uniformément sur la pâte
Mélangez le fromage, l'origan et la poudre de garlic
Saupoudrez la moitié du mélange de fromage sur la moutarde
Disposez la moitié des tranches de prosciutto uniformément sur le mélange de fromage
Appuyez légèrement sur le prosciutto pour le faire adhérer au fromage
Roulez les deux côtés de la pâte vers l'intérieur jusqu'à ce qu'ils se rencontrent au milieu
Répétez les étapes précédentes avec la deuxième feuille de pâte
Couverture et réfrigérez les rouleaux pendant au moins 30 minutes
Coupez les rouleaux en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur
Placez les tranches sur une plaque de four légèrement graissée
Brossez les tops avec de l'œuf
Faites cuire dans un four à 180°C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux soient gonflés et dorés