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Rouleaux de poulet Caprese

Rouleaux de poulet tendres, Fromage de chèvre frais, tomates cerises et salade, le tout dans une galette de pain plat

La Caprese est un plat italien classique, composé de tomates, de mozzarella et de basilic. Dans cette recette, nous avons ajouté du poulet pour en faire un repas complet.

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
400 Gramme
Tomate cerise
Tomate cerise
200 Gramme
Salade
Salade
100 Gramme
Fromage de chèvre frais
Fromage de chèvre frais
200 Gramme
Galette de pain plat
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen

Ajouter l'huile d'olive et faire revenir les poitrines de poulet

Ajouter les tomates cerises et la salade, faire sauter le tout

Faire toaster les galettes de pain plat

Étaler le fromage de chèvre frais sur les galettes de pain plat

Ajouter les poitrines de poulet, les tomates cerises et la salade

Rouler les galettes de pain plat pour former des rouleaux