Une recette simple de rouleaux de poulet au fromage de chèvre, cuits au four avec de la sauce tomate et du fromage mozzarella.
Cette recette s'inspire des plats italiens traditionnels, où le fromage et la sauce tomate sont rois. Un classique revisité avec du poulet et du fromage de chèvre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Étalez les poissons de poulet pour les rendre plus fins
Saupoudrez de poivre blanc, de sel et de poudre d'ail sur chaque poisson de poulet
Divisez le fromage de chèvre entre les poissons de poulet et placez-le au milieu de chaque poisson
Roulez chaque poisson de poulet et placez-les dans un plat à four antiadhésif
Badigeonnez les rouleaux de poulet avec de la sauce tomate
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes
Retirez le papier aluminium et couvrez les rouleaux de poulet avec du fromage mozzarella
Enfournez pendant 10 minutes supplémentaires
Servez avec du riz, des légumes et une salade