Rouleaux de philou au fromage et oignons
Ces rouleaux de philou au fromage et oignons sont parfaits pour un apéritif ou un repas léger. Ils sont faciles à préparer et peuvent être congelés avant de être cuits.
J'ai découverrt cette recette lors d'un dîner chez des amis et je l'ai immédiatement adoptée. Les rouleaux de philou au fromage et oignons sont maintenant un incontournable de mes repas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les oignons. Faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Ajouter le thym et le poivre, puis remuer.
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème et le fromage râpé.
Ajouter la préparation d'oignons au mélange de fromage et remuer.
Étaler une feuille de philou sur une surface de travail et la badigeonner de beurre fondu.
Répéter l'opération avec deux autres feuilles de philou, en les superposant.
Verser la préparation de fromage et d'oignons le long d'un bord de la feuille de philou et rouler les rouleaux.
Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonner de beurre fondu.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Faire cuire les rouleaux dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de servir.