Des rouleaux de pâtes remplis de spinat, fromage ricotta et parmesan, parfaits pour un repas en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les rouleaux de pâtes sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes et les mettre de côté
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter le spinat et l'ail
Faire cuire jusqu'à ce que le spinat soit tendre
Mélanger le spinat cuit avec le fromage ricotta, le parmesan, l'œuf et les herbes
Étaler une fine couche de sauce tomate au fond d'un plat à four
Répartir le mélange de spinat et de fromage sur les pâtes
Enrouler les pâtes et les mettre dans le plat à four
Couvrir avec du fromage mozzarella et de la sauce tomate
Faire cuire pendant 25 minutes, puis ajouter du fromage parmesan et faire cuire encore 20 minutes