RC

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Rouleaux de œuf au curry

Rouleaux de œuf au curry

Des rouleaux de pain lavash garnis d'un mélange d'œuf dur, de curry, de mayonnaise et de jambon

C'est un déjeuner idéal pour les jours où l'on veut quelque chose de rapide et de facile à préparer

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Œuf
Œuf
4 Unité
Curry
1 Cuillère à café
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Ciboulette
Ciboulette
1 Cuillère à soupe
Coriandre
Coriandre
4 Feuille
Laitue
Laitue
8 Feuille
Pain lavash
4 Feuille
Jambon
Jambon
4 Tranche

Instructions

Placez les œufs durs, la poudre de curry, la mayonnaise, les ciboulettes et les feuilles de coriandre dans un bol

Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène

Placez deux feuilles de laitue le long d'une des extrémités courtes d'une feuille de pain lavash

Ajoutez un quart du mélange d'œuf et un quart de jambon sur les feuilles de laitue

Assaisonnez avec du sel et du poivre

Roulez fermement les rouleaux

Répétez l'opération avec les ingrédients restants