Rouleaux de lasagnes à la saucisse italienne
Des rouleaux de lasagnes remplis de ricotta, de saucisse italienne et de fromage mozzarella, servis avec une sauce marinara
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions du paquet
Égouttez et rincez les pâtes à l'eau froide
Mélangez la ricotta, l'œuf, le persil et 125g de mozzarella dans un bol, mettez de côté
Faites cuire la saucisse italienne dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée et émiettée
Égouttez la graisse
Étalez 125ml de sauce marinara dans un plat à four de 20x30cm
Étalez 3 cuillères à soupe de mélange de ricotta sur chaque pâte à lasagnes
Ajoutez la saucisse italienne
Roulez chaque pâte à lasagnes
Disposez les rouleaux dans le plat à four, côté joint vers le bas
Recouvrez les rouleaux avec le reste de la sauce marinara et de la mozzarella
Faites cuire pendant 15 minutes, couvert de papier aluminium
Retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bulleux