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Rouleaux de fajita au poulet

Des rouleaux de fajita garnis de poulet grillé, de fromage, de laitue et de sauces, un véritable régal pour les papilles

La fajita est un plat traditionnel mexicain qui consiste en des viandes et des légumes sautés dans une poêle, servies avec des tortillas de maïs

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Fromage
Fromage
200 Gramme
Laitue
Laitue
100 Gramme
Tortillas de farine
Tortillas de farine
4 Unité
Sauce piquante
Sauce piquante
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélangez les ingrédients de la marinade dans un bol moyen

Ajoutez les poitrines de poulet à la marinade, couvrez et réfrigérez pendant 2 heures

Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients dans un bol moyen

Couvrez et réfrigérez la sauce pour permettre aux saveurs de se développer

Faites griller les poitrines de poulet pendant 4 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites

Assemblez les rouleaux de fajita en plaçant une tortilla de farine dans une poêle à feu doux

Saupoudrez de fromage et de laitue sur la tortilla, puis ajoutez des morceaux de poulet grillé

Roulez les tortillas et coupez-les en deux

Servez les rouleaux de fajita avec la sauce