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Rouleaux de crevettes aux concombre

Rouleaux de crevettes aux concombre

Un plat léger et rafraîchissant, idéal pour les repas d'été

Cette recette est inspirée des saveurs asiatiques et méditerranéennes, pour créer un plat unique et délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Concombre
Concombre
4 Tranche
Oignon
Oignon
1 Tranche
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sauce de poisson
Sauce de poisson
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Menthe fraîche
Menthe fraîche
4 Brin
Piments jalapeño
Piments jalapeño
2 Unité
Riz cuit
Riz cuit
2 Tasse
Laitue
Laitue
4 Feuille
Tortillas de farine
Tortillas de farine
4 Unité

Instructions

Dans un bol, mélanger les crevettes, le concombre, l'oignon, le vinaigre de riz, le jus de citron, la sauce de poisson, le sucre, la menthe fraîche et les piments jalapeno

Laisser reposer pendant 5 minutes

Ajouter le riz cuit et les feuilles de laitue, et mélanger délicatement

Étaler les tortillas de farine sur une surface plane

Placer la moitié du mélange de crevettes et de concombre sur le bas de chaque tortilla

Plier les deux côtés de la tortilla et rouler vers le haut

Couper en deux et servir immédiatement