Des feuilles de chou farcies de viande et de pain, servies avec une sauce onctueuse
Ce plat est typique de la cuisine polonaise et est souvent servi lors d'occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les feuilles de chou jusqu'à ce qu'elles se séparent sans se déchirer
Sélectionner les 10 à 12 plus grandes feuilles et les découper pour enlever les nervures
Tremper le pain dans de l'eau et l'essorer
Mélanger le pain avec la viande et les assaisonnements
Faire cuire les oignons dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter les oignons à la mixture de viande et mélanger
Répartir la mixture de viande sur les feuilles de chou et les rouler
Faire cuire les rouleaux de chou dans une sauce à base de farine et de beurre
Servir les rouleaux de chou avec de la sauce et des pommes de terre cuites