RC

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Rouleaux de boeuf au fromage et tomates séchées

Des rouleaux de boeuf tendre remplis de fromage crémeux et de tomates séchées, parfaits pour un apéritif ou un buffet

Cette recette est idéale pour un apéritif dinatoire ou un buffet, car elle est facile à préparer et à servir

Ustensiles

Planche à découper
Planche à découper
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

8
Boeuf
Boeuf
8 Tranche
Fromage crémeux
Fromage crémeux
4 Cuillère à soupe
Tomates séchées
Tomates séchées
2 Cuillère à soupe

Instructions

Étalez chaque tranche de boeuf sur une surface plane

Répartissez une couche fine de fromage crémeux sur chaque tranche de boeuf

Saupoudrez de tomates séchées hachées

Roulez chaque tranche de boeuf serréement

Placez les rouleaux au réfrigérateur pendant au moins une heure pour les faire fermes

Coupez chaque rouleau en quatre morceaux pour les servir

Fixez chaque morceau avec une brochette ou un brin de romarin