Des rouleaux moelleux à la compote de pommes et aux épices, parfaits pour commencer la journée
Ces rouleaux sont inspirés de la tradition américaine des cinnamon rolls, mais avec une touche française grâce à la compote de pommes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs
Chauffer le lait, le beurre, le sucre et la compote de pommes, puis ajouter aux ingrédients secs
Pétrir la pâte pendant 5 minutes, puis laisser reposer 1 heure
Étaler la pâte en un carré de 30 cm de côté
Étaler la compote de pommes, le sucre et les épices sur la pâte
Rouler la pâte, puis couper en 12 tranches
Laisser les rouleaux doubler de volume, puis cuire au four
Préparer la glace pour les rouleaux