Recette de rouleaux au cannelle maison, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
J'ai découvert cette recette de rouleaux au cannelle lors d'un séjour à l'étranger et je l'ai depuis adaptée à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la levure avec l'eau tiède
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter les œufs, la vanille et le lait, puis mélanger
Incorporer progressivement la farine, puis pétrir la pâte pendant 10 minutes
Laisser lever la pâte pendant 1 heure, puis la préparer pour la cuisson
Étaler la pâte en un rectangle, puis badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cannelle
Rouler la pâte, puis la couper en rondelles
Placer les rouleaux dans un plat à four, puis les laisser lever pendant 30 minutes
Cuire les rouleaux pendant 20 minutes, puis les laisser refroidir avant de les servir