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Rouleaux apéritifs au jambon et fromage frais

Rouleaux apéritifs au jambon et fromage frais

Ces rouleaux frais et simples à préparer sont parfaits pour un apéritif improvisé ou un buffet.

Cette préparation froide permet de réaliser rapidement des bouchées savoureuses sans cuisson.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Saladier
Saladier
1
Film alimentaire
Film alimentaire
1

Ingredients

4
Fromage frais
Fromage frais
200 Gramme
Tortilla de blé
Tortilla de blé
4 Unité
Jambon cuit
Jambon cuit
8 Tranche
Ciboulette
Ciboulette
3 Brin
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Dans un saladier, travailler le fromage frais avec la ciboulette ciselée et l'assaisonnement

Étaler une fine couche de cette préparation sur chaque tortilla en laissant une bordure libre

Déposer les tranches de jambon en les répartissant uniformément

Rouler chaque tortilla fermement en serrant bien la garniture

Envelopper chaque rouleau individuellement dans du film alimentaire

Placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'ils se tiennent mieux

Retirer le film et couper les rouleaux en tronçons d'environ 2 centimètres

Disposer les rondelles sur le plat de service