Un délicieux rouleau Reuben allégé, rempli de pastrami de dinde, de choucrout et de fromage, servi chaud et croustillant.
Le Reuben, originaire des États-Unis, est un sandwich qui a été créé dans les années 1920 par un propriétaire de café juif à New York. Notre version légère revisite ce classique avec du pastrami de dinde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients pour la sauce et mettez-les de côté
Chauffez les wraps au micro-ondes pendant environ 10 secondes pour qu'ils ne se déchirent pas lors de l'assemblage
Étalez la moitié de la sauce sur chaque wrap, sans aller jusqu'au bord
Posez 2 demi-tranches de fromage sur la sauce, puis répartissez le choucrout entre les wraps, et enfin répartissez le pastrami de dinde entre les wraps
Pliez un côté, puis pliez le bas, puis roulez le wrap aussi serré que possible sans le déchirer
Posez les wraps côté jointure dans le micro-ondes et chauffez pendant 30-60 secondes à pleine puissance jusqu'à ce qu'ils soient chauds
Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen
Vaporisez avec de la bombe de cuisson et posez les wraps côté jointure
Laissez-les toaster dans la poêle pendant environ 1 minute de chaque côté
Servez et savourez !