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Roulades de Poulet au Fromage et Bacon

Roulades de Poulet au Fromage et Bacon

Préparez des roulades de poulet au fromage et bacon en suivant quelques étapes simples.

Les roulades de poulet sont un grand classique de la cuisine française, souvent servies lors des dîners entre amis.

Ustensiles

Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1
Plat de cuisson
Plat de cuisson
1

Ingredients

4
Blancs de poulet
Blancs de poulet
4 Unité
Bacon
Bacon
8 Tranche
Sel à l'ail
Sel à l'ail
1 Pincée
Fromage frais aux fines herbes
Fromage frais aux fines herbes
12 Gramme

Instructions

Aplatir légèrement les blancs de poulet jusqu'à ce qu'ils aient une épaisseur d'environ 1 cm.

Étaler environ 3 cuillères à soupe de fromage frais aux fines herbes sur chaque blanc de poulet.

Saupoudrer d'un peu de sel à l'ail et rouler les blancs de poulet en forme de roulade.

Couper chaque tranche de bacon en deux et les enrouler autour de chaque roulade de poulet.

Placer les roulades dans un plat de cuisson peu profond.

Faire cuire sur la grille supérieure du four pendant 35 minutes à 200 degrés Celsius.

Augmenter la température du four à la position gril et cuire encore 5 minutes pour croustiller le bacon.