Un rôti de porc moelleux cuit avec des cranberries et des pommes, parfumé au garlic et au sucre brun
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'automne, avec les cranberries et les pommes qui ajoutent une touche de douceur et de fraîcheur au rôti de porc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Faites un mélange de sucre brun, de garlic émincé et de sel et poivre
Frottez le rôti de porc avec le mélange de sucre et de garlic
Placez le rôti de porc dans un plat à rôti et ajoutez les cranberries et les pommes tranchées
Versez le jus de pomme dans le plat et couvrez avec du papier aluminium
Faites cuire pendant 7 à 9 heures ou jusqu'à ce que le porc soit tendre et cuit à point
Laissez reposer pendant 30 minutes avant de servir