Un mélange de fraises, de sucre, de jus de citron et de vin pétillant pour créer un cocktail rafraîchissant
Le Rossini Bellini est un cocktail créé en hommage à la peinture de Gioachino Rossini, qui a inspiré le nom de ce mélange de saveurs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le sucre et l'eau dans une petite casserole et faites dissoudre le sucre
Portez le mélange à ébullition sur feu moyen
Retirez du feu et laissez refroidir
Mettez le mélange de sucre, les fraises et le jus de citron dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Filtrez le mélange à travers une passoire pour enlever les solides
Versez 3 cuillères à soupe du mélange de fraises dans chaque flute à champagne
Ajoutez 1/3 de tasse de vin pétillant dans chaque flute