RC

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Roast de séitan facile

Roast de séitan facile

Un roast de séitan cuit dans une sauce délicieuse, idéal pour les repas végétariens

Le séitan est un ingrédient végétarien qui imite la texture de la viande, il est idéal pour les repas végétariens

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuiseur lent
Cuiseur lent
1

Ingredients

4
Gluten de blé
Gluten de blé
200 Gramme
Mélange d'assaisonnement pour soupe
2 Cuillère à soupe
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
1 Pincée
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Bouillon végétarien
Bouillon végétarien
0.5 Litre

Instructions

Mélanger les ingrédients dans un bol

Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Laisser reposer pendant 10 minutes

Former le roast en oval

Placer le roast dans un cuiseur lent et ajouter la sauce

Cuire pendant 8 heures

Retourner le roast à mi-cuisson

Servir chaud

Conserver les restes dans un contenant hermétique