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Riz Thai aux Crevettes

Un mélange de riz cuit avec des crevettes, des tomates, des oignons, des œufs et des épices

Le riz thai est un plat traditionnel thaïlandais qui combine les saveurs du riz, des fruits de mer et des épices

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
200 Unité
Tomates
Tomates
2 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Riz
Riz
400 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Concentré de tomate
Concentré de tomate
2 Cuillère à soupe
Huile
Huile
3 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle, puis ajouter les oignons et les faire revenir

Ajouter les tomates concassées et les faire cuire quelques minutes

Battre les œufs dans un bol, puis les ajouter aux oignons et tomates, et faire cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits

Faire cuire les crevettes dans de l'eau bouillante, puis les égoutter et les ajouter aux œufs

Mélanger le concentré de tomate avec de l'eau chaude, puis ajouter sel et poivre, et verser le mélange sur les crevettes et les œufs

Mélanger les ingrédients avec le riz cuit et faire cuire pendant quelques minutes