Un délicieux plat de riz Tex-Mex, parfumé avec des épices et des légumes
Le riz Tex-Mex est un plat traditionnel du sud-ouest des États-Unis, inspiré de la cuisine mexicaine et texane
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper le riz dans un grand bol d'eau chaude pendant 25 minutes
Pendant que le riz trempe, coupez les légumes et réduisez les épices en poudre
Égouttez le riz dans une passoire et rincez-le à l'eau froide
Secouez la passoire pour éliminer l'excès d'eau
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajoutez le riz et faites-le dorer en remuant constamment
Ajoutez les légumes et les épices, puis faites cuire pendant 3 minutes en remuant constamment
Ajoutez le bouillon de poulet, puis réduisez le feu et couvrez la poêle
Faites cuire pendant 20 minutes à feu doux