Un mélange de riz sauvage, d'amandes et de légumes pour un repas équilibré
Le riz sauvage est une excellente source de fibres et de nutriments
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle
Ajouter les oignons, les carottes et les champignons et faire sauter jusqu'à tendreté
Ajouter le riz sauvage et faire cuire jusqu'à légèrement doré
Ajouter le bouillon de poulet, le vin de xérès, le sel, le poivre, l'origan et le basilic
Faire bouillir et laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes
Retirer du feu et laisser reposer pendant 10 minutes
Mélanger avec des amandes et du persil et servir