RC

RC

Riz rouge aux saucisses

Riz rouge aux saucisses

Un mélange de riz, de saucisses, de poivrons et de sauce tomate

Ce plat est inspiré d'une recette traditionnelle du sud de la France

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

4
Saucisse
Saucisse
4 Unité
Poivron
Poivron
2 Unité
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Verre
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Riz long
Riz long
2 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire revenir les saucisses avec les poivrons et l'oignon dans une poêle

Mélanger le riz avec la sauce tomate, le sucre, le sel et le poivre

Ajouter les saucisses et le mélange de riz dans un plat à gratin

Cuire au four pendant 45 minutes, en remuant après 20 minutes

Laisser reposer 20 minutes avant de servir