Un riz parfumé aux saveurs de cardamome, de cannelle et d'anis étoilé
Ce riz parfumé est inspiré des recettes traditionnelles indiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez le riz dans un bol plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau ne soit plus trouble
Faites chauffer le beurre dans une casserole de taille moyenne
Ajoutez l'oignon et mélangez pendant quelques secondes
Ajoutez le riz et mélangez pendant quelques secondes
Ajoutez de l'eau dans la casserole et utilisez votre doigt pour vérifier la quantité d'eau nécessaire
Ajoutez les épices et portez à ébullition
Réduisez la chaleur et couvrez la casserole
Laissez cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que tout l'eau ait été absorbée
Retirez les épices et servez
Assaisonnez à votre goût