Un plat de riz cuit avec des oignons, des tomates, des piments et des herbes fraîches
Ce plat est inspiré de la cuisine mexicaine, où le riz est souvent cuit avec des ingrédients frais et aromatiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une poêle large à feu moyen
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les tomates, les piments et les herbes fraîches, et faire cuire pendant 2-3 minutes
Ajouter le riz et faire cuire pendant 1-2 minutes, en remuant constamment
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition
Réduire le feu à bas et laisser cuire pendant 20-25 minutes, en couvrant la poêle
Ajouter les olives et les herbes fraîches, et servir chaud