Préparez un délicieux riz mexicain rapide en quelques étapes faciles.
Le riz mexicain est un plat emblématique de la cuisine mexicaine, souvent servi lors des rassemblements familiaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle
Ajoutez le riz et faites-le frire à feu moyen-haut, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il devienne doré
Dans un blender, mettez l'eau, le sazon, l'oignon, l'ail, la tomate et le sel, puis mixez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés
Versez le mélange dans la poêle avec le riz, ce qui fera siffler et éclabousser
Mélangez bien, couvrez avec un couvercle, réduisez le feu à moyen et laissez cuire
Il ne devrait pas falloir plus de 20 minutes pour que le riz soit cuit
Il est important de ne pas remuer trop souvent pour ne pas gâcher le temps de cuisson, mais surveillez pour éviter que le riz ne brûle au fond de la poêle
Si le riz est encore dur, il faudra le laisser cuire un peu plus longtemps