Un plat de riz frit japonais aux saveurs umami, préparé avec des ingrédients simples et frais
Ce plat est souvent servi dans les restaurants japonais comme accompagnement ou comme plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chopper les oignons en petits dés
Dicer le bacon et les carottes
Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive
Ajouter le bacon et les carottes dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter les oeufs dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits
Ajouter le riz cuit dans la poêle et mélanger avec les oeufs et les légumes
Ajouter la sauce soja et le sake dans la poêle et mélanger bien
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir chaud et déguster