RC

RC

Riz frit aux crevettes et ananas

Riz frit aux crevettes et ananas

Un mélange de crevettes, d'ananas, de poivrons rouges et de riz cuit, stir-fry avec des aromates et des épices

Ce plat est inspiré de la cuisine asiatique et peut être préparé en peu de temps

Ustensiles

Wok
Wok
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Ananas
Ananas
1 Tasse
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Oignon vert
Oignon vert
2 Unité
Jalapeño
Jalapeño
1 Unité
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Pâte d'anchois
Pâte d'anchois
1 Cuillère à café
Curcuma
Curcuma
0.5 Cuillère à café
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Crevette
Crevette
200 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Riz cuit
Riz cuit
2 Tasse
Feuille de coriandre
Feuille de coriandre
10 Unité

Instructions

Faites chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-haut

Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 1 minute, puis réservez-les

Ajoutez les poivrons rouges, les oignons verts et les jalapenos, et faites-les cuire pendant 2 minutes

Ajoutez le riz cuit et mélangez bien

Ajoutez la sauce soja, le sucre, la pâte d'anchois et le curcuma, et mélangez bien

Ajoutez les crevettes réservées et les ananas, et faites cuire pendant 1 minute

Ajoutez les feuilles de coriandre et mélangez bien