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Riz Frit Chinois à la Cuillère

Recette de riz frit chinois réaliser avec une cuillère, moins de temps et de travail nécessaires par rapport à la version traditionnelle

J'ai découvert cette recette en visitant la Chine, les habitants locaux me l'ont enseignée, c'est une variante du riz frit classique qui se prépare avec une cuillère

Ustensiles

Cuillère
Cuillère
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

3
Riz long
2 Tasse
Eau
Eau
0.5 Litre
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Huile de cuisson
1 Cuillère à soupe
Céleri
Céleri
2 Brin
Carotte
Carotte
2 Tranche
Pois surgelés
1 Tasse

Instructions

Ajoutez tous les ingrédients dans le bol d'une cuillère, mélangez et faites cuire

Surveillez le niveau de liquide near la fin de la cuisson, vous devrez peut-être ajouter un peu plus d'eau

Lorsque la cuillère passe en mode chauffage, remuez les ingrédients avec une spatule

Vous pouvez laisser les ingrédients dans la cuillère en mode chauffage si vous n'êtes pas prêt à servir

Ajoutez les légumes vers la fin de la cuisson si vous les préférez croquants

Cette recette peut être facilement modifiée en ajoutant des légumes cuits à la vapeur ou du poulet cuit haché