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Riz frit à l'ananas et épices

Riz frit à l'ananas et épices

Un plat de riz frit savoureux et parfumé, préparé avec de l'ananas, des épices et des herbes fraîches

Ce plat est inspiré de la cuisine asiatique et est idéal pour un repas léger et équilibré

Ustensiles

Wok
Wok
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Riz
Riz
2 Tasse
Ananas
Ananas
1 Tranche
épices
épices
1 Cuillère à café
Herbes fraîches
Herbes fraîches
2 Brin
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen

Ajouter l'ail et le gingembre fraîchement hachés, faire revenir pendant 1 minute

Ajouter le riz cuit et les épices, faire revenir pendant 2 minutes en remuant constamment

Ajouter l'ananas et les herbes fraîches, faire revenir pendant 1 minute

Assaisonner avec de la sauce soja et servir chaud