RC

RC

Riz au Chipotle Épicé

Un mélange de saveurs épicées et de textures croquantes pour un plat de riz original

Le chipotle est un poivron jalapeño fumé qui ajoute une saveur épicée et fumée à ce plat de riz

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Jasmin
1.5 Tasse
Pois chipotle
2 Unité
Sauce adobo
Sauce adobo
2 Cuillère à soupe
Mélange d'épices
Mélange d'épices
1 Cuillère à café
Sel de mer
Sel de mer
1 Pincée
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à café
Moutarde préparée
Moutarde préparée
1 Cuillère à café
Eau
Eau
2.5 Litre
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une casserole

Ajouter le riz et faire revenir pendant quelques minutes

Ajouter les pois chipotle, la sauce adobo, le mélange d'épices, le sel de mer, la sauce worcestershire et la moutarde préparée

Mélanger le tout et ajouter l'eau

Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire à feu doux pendant 20-25 minutes

Retirer du feu et laisser reposer pendant quelques minutes avant de servir