Découvrez la recette de riz aux avocats et noix de coco, un mélange crémeux et parfumé de riz basmati, d'avocat et de noix de coco.
Cette recette est inspirée des saveurs tropicales de l'Asie du Sud-Est, où la noix de coco et l'avocat sont souvent utilisés pour ajouter de la richesse et de la profondeur aux plats de riz.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer le riz à l'eau froide pour éliminer les impuretés
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajouter la noix de coco râpée pour la faire torréfier
Ajouter le riz basmati dans la poêle et faire cuire selon les instructions du paquet
Pendant que le riz cuit, éplucher et dénoyauter l'avocat, puis le couper en dés
Une fois le riz cuit, laisser refroidir quelques minutes, puis ajouter les dés d'avocat, le piment en poudre et la moutarde
Mélanger le tout pour bien répartir les saveurs et les ingrédients
Servir chaud ou froid, selon les préférences