Un riz simple et savoureux préparé avec du beurre et de l'ail.
Cette recette de riz au beurre d'ail est un grand classique de la cuisine française, souvent servie dans les restaurants pour accompagner les viandes et les poissons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter le riz et remuer pour bien enrober les grains
Ajouter les bouillons de poulet et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dissous
Ajouter l'eau et remuer
Couvrez la poêle avec un couvercle et amenez à ébullition
Réduire le feu à moyen ou moyennement bas et laissez cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit presque tendre et que la plupart de l'eau ait été absorbée
Ajouter l'ail et remuer
Remettre le couvercle et continuer à cuire pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que toute l'eau ait été absorbée
Remuer bien et éteindre le feu
Laisser la poêle sur le feu éteint jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir le riz