RC

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Riz asiatique aux légumes

Un mélange de saveurs asiatiques et de légumes frais, servi avec du riz basmati

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le riz est souvent servi avec des légumes et des sauces soja

Ustensiles

Wok
Wok
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Côtes de céleri
Côtes de céleri
2 Tige
Carottes
Carottes
1 Tasse
Oignons
Oignons
1 Tasse
Ail
Ail
3 Gousse
Pâte de chili
Pâte de chili
1 Cuillère à soupe
Riz basmati
Riz basmati
2 Tasse
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu moyen-élevé

Ajouter les côtes de céleri et les carottes, faire cuire pendant 2 minutes en remuant

Ajouter les oignons, faire cuire pendant 2 minutes

Ajouter l'ail et la pâte de chili, faire cuire pendant 1 minute en remuant

Baisser le feu à moyen, ajouter le riz cuit et mélanger bien avec les légumes

Ajouter les sauces soja et mélanger bien

Laisser le riz chauffer pendant quelques minutes avant de servir